Author: mszlab

Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Unico al mondo. Pluripremiato. Utilizzato in molteplici ricette di chef stellati. Il Roccaverano “tiene alta l’asticella” della qualità e nel disciplinare ufficializza una regola che lo contraddistingue da anni: la DOP è prodotta esclusivamente con latte di capra. Da quest’anno inoltre, nel logo elimina la dicitura “robiola”. Roccaverano, 16 febbraio 2023 – Non più “Robiola […]
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Procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nel mercato interno – Regolamento UE n. 1144/2014 – Progetto Simple Programme: LoST-EU, Looking for the Sustainability of Taste in Europe

L’Associazione Alte Terre DOP, in qualità di organizzazione capofila e in partnership con il Consorzio per la Tutela dello Strachitunt DOP, il Consorzio Volontario per la Tutela del Formaggio Puzzone di Moena DOP, il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP, il Consorzio di Tutela Vastedda della Valle del Belice DOP, il Consorzio di […]
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